果香热红酒
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. k9 }$ x# P9 U' a3 @; A: Y简介
# w0 B4 P0 j* U) U" M4 x, W参考《小食光》比较简单的做法,浓郁的果香,十分上口,我经常做,推荐大家!(冰镇也好喝) 热红酒,德语称Glueh Wein,是一种加了热的红酒,除了红酒,还要在里面添加一些不同风味的调味品,诸如:肉桂、蜂蜜、柠檬、甚至水果烈酒等。令口味丰富多彩。圣诞热红酒是是德国人在圣诞节必喝的热饮之一,据称源自德国,现在在整个北部欧洲是一种很流行的冬季饮品。尤其是下雪的寒气逼人的季节,也就是热腾腾的红酒能驱寒暖胃。
- D8 T& P2 z. D9 I6 a用料
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以下是一个奶锅的量:
- q. d* T( |- c6 }苹果
( m' g, R5 j2 g一个
' ~, Q- G; e% o1 k- N橙子
5 [0 y& m$ r$ r! ]$ A一个
: f+ k* |6 s# n1 S5 D柠檬
; Y) \- `; D6 c. n" Q+ I ^6 z半个
$ B% \+ w- i2 ~ u D+ V冰糖
6 W$ F. C. }: S* i+ q3 [# R适量
5 U) b% l3 J8 g1 s1 I/ P+ P; k红酒
$ Z* l! C5 a2 o4 ~+ v5 z
750ML
3 t: e( W) ~6 u& x肉桂棒
- E1 s" b/ t% W; u. b; Y一个
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丁香
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3个
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果香热红酒的做法
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书一览
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趁着圣诞将至,自饮或款待朋友都是不错的选择(重要是的,家里要是有难喝的红酒,这个做法也是能及时消耗的妙招)
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: L3 S: T, z; l% K苹果橙子柠檬切片码好,一根肉桂棒(一小撮即可,没有的话撒点肉桂粉应该也可以)书内用白砂糖,我就用冰糖了(加多少按个人喜好)如果不喜欢甜味的,不加也可。
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将所有材料中小火加热慢煮。
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! I+ _9 \- _5 W5 z煮至红酒颜色入果肉即可。(喜欢热饮,直接滤出后饮用;)个人心得:喜欢气泡酒的,可放凉后冰镇,加苏打水或七喜。
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若一次煮的量比较大,可滤出果肉厚,冷藏好红酒,需要饮用时加热即可。
' t C. A" Y3 Q6 F6 e1 D5 d小贴士
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没有丁香不放也可,但肉桂一定要哦。