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[甜点] 你是棒棒糖,还是蛋糕?--cake pops(棒棒糖蛋糕)【7P】

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你是棒棒糖,还是蛋糕?--cake pops(棒棒糖蛋糕)【7P】

你是棒棒糖,还是蛋糕?--cake pops(棒棒糖蛋糕)- X- g& {" o. ]3 |( P7 b9 m5 R% A

$ i) C1 [# b% \( Q$ Y4 p( u6 E. k简介
6 _) E8 w( V  \7 r0 \3 a棒棒糖的外形,蛋糕的内涵,合二为一,又讨喜又好吃,孩子们的大爱~: z8 c( P( V* X/ {
用料  
1 O% T7 b% o1 E- e鸡蛋
9 s- h. S7 @( L0 M2个( S& J, K" {" C$ Z
细砂糖
" z+ D; \. t; y9 s2 V1 u  E# A6 \40g9 F4 E  o& ~3 e/ X, N! X$ T5 H
低粉, f; c! v6 X# C, J$ y9 \; W- b/ \
100g$ e$ ]* y2 b( Q$ t7 _
黄油(融化)( [/ m4 Z$ Y$ A% @7 N) @7 Y. v0 {
80g
) a& s: y3 S$ L7 {8 G$ T纯巧克力
3 x1 r) U% N9 B' q口味颜色自选
4 c, J% s  {! H' `5 I$ n1 n5 ?你是棒棒糖,还是蛋糕?--cake pops(棒棒糖蛋糕)的做法  : L6 g3 r3 B8 r' M6 T4 P0 w
预热烤箱,170°。鸡蛋和糖打匀后,筛入低粉拌匀,再加入融化的黄油拌匀。面糊装入裱花袋,挤入模具10分满。
4 ]( Z0 ?7 i7 T. D
+ v: i& K# R3 H8 B7 K. g放入烤箱,中层,170°,18分钟。
( C2 ?: R6 ~( e0 |! F, Y3 t0 K/ v1 ^. f* _
烤好后,取出晾凉。
" q# \- D6 n- R# ?, b
6 T& h5 y( K/ ^按自己喜欢的口味,准备好巧克力,隔水融化。$ ]2 r7 G0 s3 g7 w- l6 R9 i. ^+ z" n

) q6 C% ^0 y5 Z把晾凉的蛋糕球插上纸棒,挨个裹上融化的巧克力,插在蛋糕模具上的小孔里晾干。
& q/ d: c! t& U; f7 v' Z1 U: `0 u0 \) B8 }4 t: C$ s
之后,就是自由发挥,随心所欲画图案了 ~
) @- S; u  U( E& f4 N1 L+ A0 g
8 e, U( M. a2 M( |" ^小贴士
( X; U" O  Q6 [) l  S1、巧克力一定要隔水融化,不要沾到水,融化的温度也不要太高,基本上保持巧克力温度在40度左右,就会慢慢融化了。 2、因为是给小盆友吃的,所以巧克力要选用纯可可脂,而不是代可可脂的,不健康。
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  • 日升昌 金币 +8 谢谢对版主工作的支持 2013-12-14 20:36

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做的很可爱呀,而且十分的吸引眼球,做给小朋友肯定喜欢。

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