海鲜味增汤7 L* U" {. S% v. z! V# z& s% j

) L! k5 w& H2 e1 t简介
6 g* H" g/ X- c5 m% Z7 I9 q去日餐厅吃饭的时候，很少会有想法喝味增汤，但是某日走到超市里看到有味增在出售，竟然燃起了一点儿小欲望。麻溜的把它买回家，根据冰箱里现有的食材，做了这个海鲜味增汤，味道还真不赖。 最搞笑的是，某人尝完之后，说了句--“我怎么觉得有股味增汤的味道呢？”  天啊，当时我那满脑袋的黑线啊....大哥，这个就是味增汤好木好....
& k& f) Z* J. g& x0 Z; J' S用料  / N& h+ B+ v1 C  z8 a
豆腐
7 z( M/ ^9 U  u250克2 M7 F& _# O1 U& k1 }
虾(去头，去皮，留尾）; O, C! }, `$ K/ m1 q! P& ~
14只+ t9 P/ l7 b. p+ y8 ^8 ]# p
豆芽! N6 }+ h! m- P1 I: R) q3 v. p2 h
100克+ p- t. B! s$ w0 V
香葱
) d/ w6 e* W3 X) X/ j1棵" t1 N8 T  C+ n# U
味增, ?2 m1 [- R6 ]
50克7 t3 s# f* y, q9 F
海鲜味增汤的做法  
# ?0 c* X( ]7 V7 W" w/ O豆腐切片，虾去头，去皮，留尾，备用。3 k+ [" T, h8 q: f
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香葱切葱花，味增用温开水调开。
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  E! H& @0 h8 |2 T" R1 O锅内放入适量的水，将水煮沸，放入豆腐片。: z' l( F+ B8 W6 j
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向锅中加入豆芽。0 N0 i, l7 G5 q# Q; |- ]% y9 M/ j
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向锅中加入虾。# k/ m* }2 D9 R) h1 A/ w
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大火煮沸，倒入温水调好的味增汁儿。' w4 t  V$ t/ ~+ U1 v
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一次煮沸之后，立刻熄火。
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# y  B/ i$ M$ x# }撒入葱花即可。
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+ a' e4 v9 i- J: W. f小贴士2 K- x, x6 a- G
味增的特点是只可以煮沸一次，煮沸后立即食用，这样才可以让香气浓郁。

做法很好，值得学习，要成为这方面的专家。。。。。。。

做法倒是挺简单的，而且这种汤喝了后肯定不会长胖。

味增汤好喝，我觉得是除了国内的番茄鸡蛋菠菜汤以外比较好喝又好做的汤。但是这个方子里没有放木鱼花，这样出来的汤是不是会欠点木鱼特有的香味？

味增汤貌似很多店里都是点饭后附送的，味道都不咋地，里面基本只有蛋花