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; K" S& C1 ?! A* _烹制方法　. p. r# f# J/ R; G8 b
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材料：鲩鱼腩（500g）、冲菜（30g）、姜丝（少许）
9 O3 d5 y0 J6 Y/ D1 L, j调料：酱油（2汤匙）、食盐（0.5茶匙）、白砂糖（1茶匙）、刀唛玉米亚麻籽油（少许）
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. t" d  J1 T% W( t1 V8 E$ @1　鲩鱼腩洗净、切成大小均等的块状。
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$ Z  L5 L; v6 c) C' ?2 Q3 f2　放入盐、糖、生油拌匀；加入冲菜和姜丝备用。& b, S5 B' U1 E  k& l  Y5 {# ~4 h

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3　蒸锅放水烧开，瓷碟猛火蒸8分钟。
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6 }7 I* x4 R( k+ [4　另取一炒锅，烧热油，倒入适量酱油爆香，待鱼蒸熟后淋在鱼身上。

看起来做法很精细啊，个人比较喜欢吃鱼！学做试试！