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[主食] 番茄沙律卷[11P]

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番茄沙律卷[11P]


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9 |4 [' s; k- b" |烹制方法 9 ]+ F5 ~7 Q4 ~) Z7 f# s) G
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材料:红番茄(1颗),威化纸(N张),面包糠(一包),鸡蛋(一颗)
' N, \9 h6 K+ `  s4 l  ]# r$ {调味料:沙律(卡夫奇妙酱为好)、白糖(各适量): O) a% g1 N# d. ~; s& V6 z
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9 N: k& u/ R+ |! A) }( J. O: x' s1 番茄去皮,对半切开后去掉中间的番茄果肉,留下硬的那部分番茄。; J7 s" I% r4 V  s2 W1 }
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2 鸡蛋打入空碗内,加入适量生粉打成鸡蛋浆。
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3 取两张威化纸,放在撒有干生粉的碟子上,将圆形的威化纸折一下折成扇形。' m, {+ Y) }, Q' M
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! B3 l7 }* p4 J: r& C4 将番茄件压在威化纸上,番茄上撒一勺白糖。- p3 \7 a/ P% p7 o7 Z
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5 挤适量沙律酱在番茄白糖上面。
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6 用威化纸将番茄卷起来,封口地方抹上些许蛋桨封口。
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7 把番茄卷放入蛋浆中蘸满蛋液,再放入面包糠上滚一圈,待用。
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  ^* N! D: P' z% J2 M* C- ]0 R$ |( }: {/ u) K7 R. I  [! W
8 取一小铁锅,倒入大量的生油,煮滚;油温升至五成热时,夹入番茄卷浸炸。, R# W7 ?6 p6 h, z$ Y' G! q4 i3 u* m
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9 看到番茄卷表面呈金黄色,即可捞起,炸的时间不必太久,因为里面的食材都是熟的。
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10 在番茄卷表面挤上沙律酱,即可上桌啦。
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  • wj无为 金币 +8 发帖辛苦啦! 2013-11-30 13:41

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好吃的鸡蛋,加上富有营i养的西红柿,乍一看,食欲就大增.

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回复 1楼 的帖子

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自己动手这种
! X$ c4 F5 m" @肯定好吃 我想明天做给女朋友吃

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