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. M" o, l: }. G- k& l难度:配菜(中级) 时间:30-45分钟
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主料
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菠菜适量 鸡蛋饼3张
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海苔3张 肉馅适量
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辅料
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) Q v8 `$ C6 h U% D/ u* i胡萝卜碎适量 木耳适量
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m- H- t9 W$ O, j& S1. 菠菜焯水后,锅里放油,煸炒胡萝卜等配菜,加肉馅炒香,加切段的菠菜
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, X& o/ Q' a5 P" p6 M+ U2. 不沾锅烙薄薄的鸡蛋饼3张
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) R8 y) c2 `1 `: s4 u: |7 M3. 鸡蛋饼放海苔一张,放适量炒好的菠菜泥,像做寿司一样卷好
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4. 快刀粘凉水,切片
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5. 摆盘