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[主食] 韩式泡菜豆芽牛肉焖饭[6P]

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韩式泡菜豆芽牛肉焖饭[6P]


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难度:切墩(初级)        时间:10-30分钟
  v9 O# l: \( d2 ^. J9 D+ A# n8 j, a主料8 i4 j% H" O7 y. a, c% D* A4 p
牛肉        豆芽
6 p5 L  _9 N  @) h2 d2 @- e8 k韩国泡菜        香葱
7 A: I* v- n9 S" D/ x" K青红椒        蒜末# S5 k( h3 B: L2 q6 o& ^4 i- t9 J
韩式辣椒酱        
% R1 Q# R0 z% c# r* ^2 F辅料
! r6 l; D+ R* H% v3 U+ A: ~+ o0 v/ n& u7 L: G
生抽适量        白胡椒适量& ]# M3 g' c" @3 \$ }6 J
盐适量        鸡精适量
+ k6 j  I' c* s7 `0 T糖适量        芝麻香油适量
  s- z1 @8 @8 _$ k玉米淀粉适量        
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- g- G, T/ q0 M$ V/ G8 J2 {9 ^4 w- j- m- E0 z/ l

  {5 [# U! Y  L$ R1. 锅中放油,下腌好的牛肉炒致八分熟盛出备用。1 ?1 F* ^1 U- [
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4 \) J2 ~- f: Z. q% [( q( V# q
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2. 下少许油,煸香蒜末和青葱的葱白段,下泡菜炒制。- V( ]% G6 p, j

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3. 加入豆芽一同煸炒。
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4. 倒入扒松的夹生饭(最好是隔夜的)翻炒均匀,然后加入水,位置大概菜和饭的一半即可,盖上锅盖闷他一会儿。
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* Q, Q, A' Z$ `6 ^9 P3 D- W7 r5. 煮至饭熟软入味,加入青红椒段和牛肉翻拌,最后再根据自己的口味加入少许韩式辣椒酱和少许盐、鸡精、香油等,最后再翻拌均匀即可出锅食用。
本帖最近评分记录
  • wj无为 金币 +8 发帖辛苦啦! 2013-11-24 19:58

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回复 1楼 的帖子

为什么我看见焖饭 就迫不及待要做一顿吃5 t: s0 [2 B4 x' z7 R- e
哈哈 还是喜欢焖饭的味道

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