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[主食] 咖喱什锦烩饭[11P]

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咖喱什锦烩饭[11P]


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难度:切墩(初级)        时间:10-30分钟
2 A! [% r% V3 j* P主料% L9 P9 U  J% f
大米120g        牛肉50g
7 u' L  p3 S6 c/ g2 Y( W7 h5 m水320ml       
; H. D2 S$ c2 s! s: v4 g' t辅料
9 l4 b1 |$ u% R# J0 d8 j
7 f7 t/ r6 }# }# k! z7 C四季豆40g        胡萝卜1/2根+ a; _" n; P1 D* R# p
洋葱1/4个        咖喱酱1袋
5 J* m" M5 p7 q2 x* u橄榄油10ml        盐少许
1 C+ \3 A: m0 I8 V  P胡椒粉少许       
( ~, p* m8 A' h4 O: f7 r7 N! ^; d0 M

8 r* P5 d% H& X9 n8 b  j7 @8 y5 ^0 R0 W% A7 m
1. 四季豆、胡萝卜切细丝,牛肉切短粗丝;5 l$ Y% D* a0 u5 _. i

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. x- a3 J; _/ J* v5 F4 q6 s8 e& \2. 牛肉中加入适量胡椒粉;1 N6 S$ ^; }3 o; W" o7 c4 n6 m, [

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3. 再根据个人口味加入少许盐;! Y3 z. ?) I4 H  |5 u0 J5 w$ f# h1 [
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4. 充分抓匀,腌制15分钟左右;  e) g' `$ R) d4 e. p

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5. 大米淘洗干净,放入料理盒,加入1小勺橄榄油;
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6. 充分拌匀后,放入牛肉丝、四季豆丝、胡萝卜丝和洋葱丁;  P+ E: u1 R6 ?8 P

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7. 再加入一小勺橄榄油,拌匀;
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8. 倒入咖喱酱,翻拌均匀;% V* @4 V( Z) }

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9. 最后加入清水,稍稍翻拌一下;5 Z% V8 ]' K( Q8 K1 d1 c! I

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10. 盖上料理盒盖,700W微波火力加热15分钟(最好每5分钟取出翻拌一次),焖2分钟即可。
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3 {/ ~- I8 ~+ E$ h9 _% g6 g$ l小贴士
- g+ B! y8 w9 C) u1. 大米的分量最好根据料理盒的大小来调整;- L  O1 [, g& D& d  u# q; f6 r
2. 牛肉最好切丝或小块,比较易熟;4 K% \& g1 H5 p3 b
3. 也可以用咖喱粉代替咖喱酱,注意稍稍增加水的用量;# a# e8 N. M+ S1 g" l( {. {  w9 a, C
4. 每加热五分钟,最好翻拌一次,可以使受热更均匀,口感更好。
本帖最近评分记录
  • wj无为 金币 +8 发帖辛苦啦! 2013-11-24 19:58

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这是西式的做法吧,很简单哦,用料也比较好找,明天就去试试!

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蛮简单的吗   比较方便  可以试试    因该好吃

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我比较喜欢吃炒饭,这个做法挺简单,可以试试做做看,感觉不错的样子

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回复 1楼 的帖子

我不太喜欢 小量的饭
, b0 `, E, }) }% `! {" e) B. u% j北方人的粗犷是不是吃饭也会体现出来 哈哈

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