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难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟
2 A! [% r% V3 j* P主料
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大米120g 牛肉50g
7 u' L p3 S6 c/ g2 Y( W7 h5 m水320ml
; H. D2 S$ c2 s! s: v4 g' t辅料
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7 f7 t/ r6 }# }# k! z7 C四季豆40g 胡萝卜1/2根
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洋葱1/4个 咖喱酱1袋
5 J* m" M5 p7 q2 x* u橄榄油10ml 盐少许
1 C+ \3 A: m0 I8 V P胡椒粉少许
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1. 四季豆、胡萝卜切细丝,牛肉切短粗丝;
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. x- a3 J; _/ J* v5 F4 q6 s8 e& \2. 牛肉中加入适量胡椒粉;
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3. 再根据个人口味加入少许盐;
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4. 充分抓匀,腌制15分钟左右;
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5. 大米淘洗干净,放入料理盒,加入1小勺橄榄油;
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6. 充分拌匀后,放入牛肉丝、四季豆丝、胡萝卜丝和洋葱丁;
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7. 再加入一小勺橄榄油,拌匀;
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8. 倒入咖喱酱,翻拌均匀;
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9. 最后加入清水,稍稍翻拌一下;
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10. 盖上料理盒盖,700W微波火力加热15分钟(最好每5分钟取出翻拌一次),焖2分钟即可。
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3 {/ ~- I8 ~+ E$ h9 _% g6 g$ l小贴士
- g+ B! y8 w9 C) u1. 大米的分量最好根据料理盒的大小来调整;
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2. 牛肉最好切丝或小块,比较易熟;
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3. 也可以用咖喱粉代替咖喱酱,注意稍稍增加水的用量;
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4. 每加热五分钟,最好翻拌一次,可以使受热更均匀,口感更好。