1.花生米用水泡涨。1 I$ T! f# k; u0 f
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+ K  b! R: T  w# r( A& N2.剥去花生米的红衣，用厨房纸吸干水分，放入冰箱冷冻室冷冻一夜。# U) w8 U* ~2 y" V! j

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+ d  K& I8 \7 Q, `- ~3.炒锅内放油，放入冷冻好的花生米，冷锅冷油用小火慢慢加热。用铲子轻轻翻动，让花生米受热均匀。) {+ h  K9 v/ q' g4 h

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4.直到花生米呈浅黄色的时候捞出。. N1 c% _) h% R* S* q- K( u

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5.干红辣椒剪成段。
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6.锅内留少许底油，开小火，加入花椒和干红辣椒炒出香味。9 L4 p0 {3 l. L

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7.下炸好的花生米翻炒。- t3 w  ?3 y0 Y; t6 c' c' U, n
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8.然后加入盐、花椒粉、辣椒粉与花生米翻炒均匀后关火，最后加入白砂糖，即可盛出装盘，晾凉后就是脆脆的了
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我真想学，进来看，发现图有问题，哎！

酒鬼花生我的最爱，可惜美图

最喜欢没事的时候一瓶啤酒合着酒鬼花生吃了，特意进来学习的，怎么图片看不了啊，楼主快快检查啊。

无图无真相，讲解还是没有图来的真实，那样学习的快

有说明没图，还是有图比较 好，看着直观点

酒鬼花生下酒好菜啊，学习了，直接去准备材料，中午就整个

和朋友每次看球的时候都会买酒鬼花生来下啤酒，下次自己做点看看怎么样

为啥图看不到，我喜欢吃花生

楼猪  楼住   搂住6 m8 |9 O7 j. S- [# A9 w
图 挂了' G" v$ f9 g% w% @" `0 u+ Y5 I
酒鬼 花生  不要那么 复杂了
- d+ O# @1 e8 P3 W. Q0 W1 ?就是 用盐水泡生花生  2 小时  在薄了花生衣就久 就好了