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[小吃] 私家烤红薯[5p]

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私家烤红薯[5p]

最近经常在大街上闻到香喷喷的烤红薯,那个香啊~~~让人挪不动脚啊。
+ T! S9 L2 {/ f# [3 \那么便宜的红薯经过这么一烤 身价翻倍啊
, m4 k; D# S8 D$ s自己烤烤 还满屋子飘香咧。/ {  M+ R: n3 k/ H

6 s" t$ _* k4 ~. [
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1. 红薯洗干净 擦干水份2 m) s; F  B: x# F& d* _) {
选红薯最好大小都差不多的

. W3 N( e4 n+ g1 N8 g& U, u# }! l# p& ~" z$ w
4 s- \+ \8 y6 V. t/ a5 y/ i9 Q

' k( N+ c) e% q% U, p2. 锡纸将红薯包好 也可不用 烤出来更香
  j) m6 j8 i3 f/ h& e% g6 P$ q; G: W/ B' ~8 T

% [) i; O8 U. g3 j8 p3. 200度 40分钟出炉  以烤出红薯糖汁出来为宜
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( M) k+ w2 V3 H; [6 U: R3 G# K% m* ~6 S! F' `4 S' x
[ 本帖最后由 wj无为 于 2013-11-6 23:45 编辑 ]
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  • wj无为 金币 +8 注意标明图片数量!感谢发帖! 2013-11-6 23:45

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回复 1楼 的帖子

记得小时候是用火来烤的,很香很香的,不象现在用烤箱,我想烤箱烤出来的没那么香

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用锡纸的话,确实可以锁住食物的味道,但是难免会有一些会渗入食物的里边,红薯还好吧,可以去皮来吃,以前很爱吃一家店的锡纸鸡,但是后来发现这问题以后也不敢去吃了。
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  • wj无为 金币 +2 回复认真,鼓励! 2013-11-7 13:27

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还是现在生活条件好啊,俺们小时候都是扒了红薯直接埋火堆里烧,熟了外面一层都是黑的,吃完了嘴也会沾黑的

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好久没吃烤地瓜了  微波炉烤的没吃 不过看样子挺让人怀念小时候用炉子烤地

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用锡纸将红薯包好这个办法不错。可以让红薯受热均匀。不像我上次考得有的地方糊。有的地方生。

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现在那个韩晶锅烤土豆红薯比这个省事多了,我现在用那个在燃气灶上烤

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红薯必须要甜的的啊
, O1 p# l7 n8 d7 p2 t/ O. T在家就是用双面电饼铛来烤的 呵呵

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回复 1楼 的帖子

想起郝邵文演的电影 拿着红薯+ {& p' Z7 T0 _, H$ A/ L2 S
真的很怀念啊

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