材料:
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1.        福寿鱼: 选这种鱼是因为它身体扁平, 我期望它能与我的平底锅能更好地亲密接触. 而且刺少, 省事. 鱼身上划开几刀, 抹上盐跟料酒腌一会
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( N' K. L* q2 k6 Z9 ?2.        葱花及青红辣椒碎, 姜末.
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) I- K# L: q$ z6 t$ @6 }做法:
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平底锅内倒入油烧热, 下鱼煎至两面金黄, 捞出
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2.        留少量油将配料2用小火炒熟. 加一勺郫县豆瓣酱炒香0 z3 t0 `: O) B9 v

7 l: h; T$ s7 h& f% X+ g3.        勾况一小碗生粉水入锅煮沸. 加入少量生抽, 芝麻, 鸡精调味
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5 P# }; u' s4 Q0 X4.        将酱汁均匀淋在鱼身上, 搞定啦
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香香的醬料滋滋冒著熱氣
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這一次味道跟賣相是雙贏1 G+ ^' f- R! o* {2 ~6 u8 U

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. k0 F" Z2 F! ^$ x! R# s; `小樣,以為你插了幾根蔥就不是魚啦...
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这种做法简单好学,做出来的鱼一定会香辣可口.抽空试试哦