推荐理由：# o" p# ?$ E8 V6 A/ q) A0 b* h0 b 浓浓田园感，材料简单，回归崇尚自然之味！~~~ 用 料： 9 |  s5 {, \$ r% V' m猪肉片 | 150克 " e: J6 N3 K& Z青红辣椒 | 少许3 b# h  E8 q$ K6 H 蛋清| 少许 9 m. C; o; q; M. Z  }, u酱油、盐、姜、葱、鸡粉、老干妈辣酱| 适量 4 B; |! g1 z$ ?) J+ O

先把猪肉片用生粉、蛋清、酱油和盐先腌15分钟；再把青红辣椒切片备用。   L# L2 i/ T* ]& E0 [% J

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锅中放油，先放姜和葱爆香。8 @8 F$ k/ Y* O& W

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另起一锅，放油，将猪肉片走油，再加入青红辣椒片。走油后捞起。$ F: u9 Q& D6 P3 i  o

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把爆香的姜葱和猪肉片、青红辣椒一起放到锅中炒，然后放入盐、味精、鸡粉和老干妈辣椒酱一起炒匀。最后加入少许生粉芡即可。- u5 y' u3 K' p# o  x

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这道菜的特点是农家风味重，因此生粉芡不适宜放太多哦，少许就够了。% y" ?  N$ G/ _  c  v# ~

非常简单易学，做起来也不麻烦。

喜欢吃肉,就很关注荤菜的做法,这个菜的做法很传统也简单,辣辣的香香的,拌米饭一定很可口.

不错正好  想在家做二样  让老婆 看看

这道菜如果把青椒换成杭椒,口味会更好一些,个人认为

材料和操作都很简单，而且炒出来很好看，很有胃口6 N- N, B  i, m0 k8 ?
改天试试做一下，谢谢楼主！

:s_8: 简单的材料，简单的做法，不简单的作品，这样的菜才是养胃口的菜

颜色搭配的好，做法还简单，口味一定不错。

这个不是炒肉吧是炒辣椒吧  哈哈  看 上去很有食欲的哦

呵呵,看着很不错,马上去做一个感受一把!