1.  將芒果切開，起芒果肉，待用
+ Q" ]* v1 u0 i7 y) u2.  一包 (250ml) 芒果汁，加 10 茶 spoon 糖
8 v- s9 Y& Y; n( j% I: f, H3.  繼少繼少加入 (250g) 糯米粉，一路攪，否則變  
. R0 I0 Z8 y$ ?" ^( \6 T/ W了一舊！攪到無晒粒狀+ J" P1 c2 J. e3 @: w
4.  欏去叮4 min
5 j( n8 y& V* E" R* q% m! z      (一定要用蓋，否則會叮乾，無用)！
- M; d+ _& N/ x3 B8 |* }! o8 W5.  取出，加上芒果粒，搓，& I) C% z" Q6 y
6.  撈上椰絲- P3 T- a9 k- d4 V( f
7.  Done
2 M7 r" u& S; a5 ^1 S- p" A
( t7 a+ `0 F" d+ U# ?5 M, F7 v' y9 L1.  將芒果切開* K, P2 h8 B+ W3 f- f% Q4 H

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' z7 ^7 a% q* V: y: N! o% l. C2. 起芒果肉..........待用
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+ j( f# ~* u7 \3. 250g 糯米粉; ]( [) \, }5 P: T8 v1 `

. Z& W* g; g2 C: U# E5 q4. 加一包芒果汁.......相等 250ml . F/ N. l' h$ @9 d' i
+ q$ p9 v: J( U) N0 W
5. 加 10茶 spoon 糖........7 u% {  R2 q1 r" v" H

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* n0 Z7 g4 y0 B8 U( C+ \" F& y* y: }6. 一定要繼少繼少加入糯米粉，否則變了一舊！
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% D8 L$ S! S- V0 R9 v* m2 H7. 一路攪........一路攪
6 Q- r: M' m6 I, j; ?2 [- ?- W8 [) n( O( k: m! I4 b: N  ]1 }8 l3 T
8. 攪到無晒粒狀2 z7 V# \! a4 w) x* \# ]

" ^4 h/ |! V2 K9. 欏去叮4 min  
1 K2 y$ u: |- W6 M$ N(及一定要用蓋，否則會叮乾，無用！)
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+ G. S/ \' I/ p0 i  H, [" N8 G   10. Ok..........取出，小心好熱家！！  e) N5 O0 H2 c6 Z

; L& d% P. @" k0 B11. 準備椰絲............
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0 k+ d4 Q1 ]0 E% I4 A3 G
$ w) R4 V1 d. i. F) X# L12. 由於用晒即棄膠手套，今次用保鮮紙頂上，並搽牛油，避免『痴』手！  
: R/ G  s' y, q+ c, F1 R8 B& r2 m & q! g( v: f% n
13. 加上芒果粒......
. Z9 H3 N& r% Y
! t  ?! F3 K- l+ R. l& P4 \! d" b: C) O# W$ {5 `7 c) @/ D) G
14. 再搓............: T: u3 J5 h! @/ X

+ @: n4 O  A. _3 e  \( r& r5 v- W15. 撈上椰絲
- {; C0 s0 ]" P3 W5 Z
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16. DONE..............3 {  S& o' L, D: Z& w
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17. 重覆.......$ @. x, ?1 d7 c' v+ S6 {( `0 w, r
; ^6 z3 Z0 R  _* z

  O: n6 x' n0 A" d" i* l+ q[ 本帖最后由 thorpe 于 2007-6-21 02:27 PM 编辑 ]

摆去叮 我猜是我们这儿的微波 只不过火力是否大火4分钟 还有可否用蒸茏代 大大这道受教了 谢谢

这方法不错挖，用微波炉做的。不知道好吃不好吃，有空了回家做做看。