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　　这个礼拜都没吃肉，把上周做的鸡丁拿出来解解馋吧，很家常的一道菜，属于不知道该做点啥好的时候，拿出来救场的绝佳菜肴，做法简单，味道可口。
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　　我很喜欢杭椒，肉肉的，只带一点点辣味，比较适合已经不大能吃辣椒的我。妈妈却说，没辣味，跟吃四季豆没啥区别。
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; P9 W7 }. A0 q& V　　另外，杭椒用来炒牛肉或者猪肉都很好吃，也拍了图片，觉得不够好看，以后重新拍过再发上来吧！0 G8 j' R" W7 I* k* S5 t( ]
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　　原料：- G+ L0 }( I. K9 [
　　
; M' N3 I0 r2 E$ u% h3 U- h　　鸡腿、杭椒、盐、料酒、鸡粉
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5 O1 Z8 X1 O" w+ c) y8 R+ n　　做法：
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　　1、鸡腿肉剔下，切丁，用盐、料酒腌15分钟。
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4 }# H. L4 F9 f9 R& D* ]) N　　2、杭椒去蒂，切段，用盐腌一下。
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　　3、锅中稍微多放点油，放入鸡丁翻炒，表面开始酥酥的就好。
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　　4、捞出鸡丁，滤干油份。2 F7 E2 w* C# h' R( c+ c7 J
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　　5、锅中留底油，放入杭椒段翻炒，我觉得把杭椒炒得稍微软一点会比较可口, E5 J7 K* F, k. \, j( F
　　
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3 ~" s0 Q4 ~% U' D　　6、最后放鸡丁进去同炒，加点鸡粉调味就可以了，非常简单的一道菜。# M) t. n8 y' G. ?; W
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　　一点都不辣，辣椒可以当作菜，全都吃掉
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1 A, U( j$ F; e* l" I　　虽然不是很好看，但是鸡丁外面炒得很香，里面的肉却很嫩，我觉得非常好吃哦！
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杭椒不辣，还有一点甜味超出鸡丁一定好吃。

这个菜我一定要试试,杭椒是什么椒呢?一直没有搞懂.