京葱炒羊肉卷
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# k7 _9 H" Q" F4 @3 j+ r/ {! \+ L 制作步骤
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- O1 {8 R/ F( t- ^1. 羊肉卷,京葱,蒜头,姜片,四季酱,生抽,糖,油,胡椒粉。
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$ f- M9 \2 u$ b$ `# V2. 姜葱斜切段,蒜头切片,姜切片。
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3. 调味酱汁:1勺四季酱,1勺生抽,1勺料酒,少量糖拌匀。
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$ B7 C* A! Q& O8 i: b4. 热油锅放蒜片姜片翻炒
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5. 放京葱翻炒至变色。
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1 s, ]+ p* @8 I5 x6 [6. 放羊肉卷翻炒。
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- S2 f7 q1 e9 l* z [( w& Y7. 翻炒到羊肉卷软身倒入酱汁翻炒。
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8. 起锅前撒上胡椒粉翻炒均匀即可起锅装盘。
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