caocaoli
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小 发表于 2007-6-12 23:59 只看该作者
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香菇土豆盒
土豆还能怎么吃?
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介绍给大家个简单又美味的,: b) e' b! J! T D- g5 J
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香菇土豆盒~
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9 G$ _; D m) Q 我介绍一下最基本的做法~+ O8 V a) v5 _7 }; v- g; ]( A
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首先,拌馅料~
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这个根据大家自己的口味可以自由选择,+ W( E& l6 {( w) c" a, m. ^0 d
8 j. X; a+ [ g7 J 甜的,咸的,鸡肉的,虾肉的,果味的,辣味的,甚至怪味的...
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随便你喜欢都行...) {& [' a+ @/ y; n
" v( A; ]# {$ b' a. n; R/ f
我抛块砖而已~0 S, ]: d0 h4 a0 d+ ^9 Z2 C4 f6 C
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介绍我的:绞肉,香菇,木耳,还有少少的洋葱,都切成丁~" h8 v1 s) f" v+ i4 [( a
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拌上些盐,鸡精,十三香粉,芝麻油,葱姜末,少许料酒,顺着一个方向拌匀备用.
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( L+ w5 ^: m6 J. \( `/ \8 @ [ (调味料也是根据不同材料,选择不同,大家发挥啦~)
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d+ _; ~# c7 B A 看我拌的馅料~( n s& {4 _1 Q
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" C# y1 t' M3 v9 o 哈哈~看见拌好的馅我差点就生吃掉了!~~; o7 r+ g% Y& I
9 q7 b3 w0 C/ ]( q1 l% S 然后还要调一个"糊"
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$ F5 a: S- O s/ y+ e2 } 就是最后要裹在盒盒上的~; X" {# w8 d( _7 G) p; v
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我的馅是咸鲜味的,所以我的糊也要配合一下~. E- o1 V" I% n6 J
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糊的做法:& D# l+ t; x0 m' x/ i4 P; T
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蛋黄一个,淀粉,面粉适量,盐和鸡精少许,搅匀即可.
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, D/ j p L7 C# [4 m5 Y 然后加工土豆,. `- d% s3 t% O
7 l( `) A/ v: d8 m/ N 土豆适合选小小的细长形的~) w6 C% ~# v" {: ~
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首先,把土豆切成2 H( ]1 T# N$ V* `* b7 L
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) j, p2 S& ~6 ] 大家自己发挥吧~ L5 H- i' \$ r
* N+ {. t" @+ i6 y/ l. ^% J8 X( i8 Y+ a$ m 实在不行就先拿我这个练练手~~
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$ X* Y: x$ ]: s9 q g4 s _7 J 另外,你也可以不用炸的换烤的,
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( C/ u5 I( B6 P/ _* i3 H8 S0 p* Y7 i 自己想办法发挥了~~~
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加油~~~
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4 a1 b6 K' N' \7 i0 l2 ] v PS :此菜不适合孕妇食用!|
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# s, }4 X9 }) S% s) ] 土豆中所含生物碱较高,孕妇食用后,蓄积体内会产生畸形效应。孕妇应该尽量少吃或不吃土豆.
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?* W2 N0 Q% x4 N 期待看到大家不一样的土豆盒哦~~~" O' A8 j7 h9 J4 W; {
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