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[热菜] 韩式辣酱炒鸡[3p]

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韩式辣酱炒鸡[3p]


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1 V3 x4 \6 W5 ^' x1 O材料:鸡腿肉、洋葱、蒜、生姜、油
6 H# G5 a" ]: k4 n  m, A0 K7 K. D( K' }8 B: K- t) e, [1 h
调味料:盐、蔬菜味精、糖、韩式辣椒酱、番茄酱、辣椒粉4 h# ]* v8 v- F( I8 \

6 @) e; S) c# i6 U6 T5 _  G做法:1、鸡腿肉剔出鸡骨头,把肉切成小块。洋葱切成大牙、蒜切成小瓣、姜切片/ \- c6 |( T- i  k1 w

* L5 o" k! Y& l: ~' Y6 P: i7 j      2、热锅倒油、将葱姜蒜放入炒香,拨在一边。将鸡腿肉放进油锅中,翻炒。5 ~( |4 h9 Y: \: V$ ?2 i

" |7 H/ c% ^. `5 w1 s$ k      3、把鸡腿肉和葱姜蒜混合慢炒,炒至香味变浓,鸡肉颜色都有变化,放入一大勺韩式辣酱。
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% \  a- Y0 c) g; w8 a4 D; t% S      4、用盐、蔬菜味精和糖调味,最后再放一点番茄酱,翻炒均匀后,撒一点辣椒粉翻炒均匀即可。
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本帖最近评分记录
  • 日升昌 金币 +2 谢谢对版主工作的支持 2013-8-21 11:44

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我们这里就叫做炒辣子鸡,大蒜要加多一点,味道很香的说

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