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[热菜] 叉烧烤排[3p]

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叉烧烤排[3p]

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1 x+ U; p6 I5 V/ j3 K* [1.原料:肋排500G,姜和蒜适量。+ t* j8 d- |' s$ @6 r( }9 N  ^: h
  调料:叉烧酱4汤匙,蜂蜜1汤匙,料酒1汤匙,生抽1汤匙,胡椒粉适量。: P/ t$ l1 Z( E0 @. m. t
2.姜和蒜拍碎和所有调料一起调成腌料。
7 h/ C5 k4 Y5 _6 }  e7 ?' J- J# x3.肋排洗净用厨房纸充分擦干入保鲜盒,倒入腌料充分拌匀,入冰箱冷藏
- b( A& X1 o# R$ y/ d- f; Y" v/ E! i     过夜。(最好腌足24小时,这样更入味)
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8 i  k! X! K! @( Q4.腌好的肋排放在铺了锡纸的烤盘上,入预热的烤箱200度烤40分钟左右,) H. `9 x! v. x* j; A( X3 E
     中间翻面一次。(烤到边角微焦就可以了)
本帖最近评分记录
  • wj无为 金币 +5 发帖辛苦啦! 2013-8-13 23:07

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烤羊排,烧烤店里吃过几次,味道好,但是自己没做过,改天试着做一次

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这个在家里做起来太复杂了吧,我还是去外面吃吧

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过于精致了,自己做估计是做不来,样子非常诱人

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原来自己也可以烤牛排吃啊。非常谢谢,马上就做。

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其实不需要腌制24小时的,用手抓匀后15分钟反下个,1个小时左右就入味了。

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这个我做不来,好像太复杂了。自己做空哦怕是做不来

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这看上去不错,做起来也挺简单的,就是辅料的用量应该说的更清楚一点

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