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烹制方法　3 Y3 H9 C8 h2 x# [8 U( r5 i
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材料：低筋面粉（100克）、黄油（65克）、鸡蛋（30克）、细砂糖（50克）、动物性淡奶油（80克）、泡打粉（2克）、盐（少许）。
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2 n  A9 Z3 G2 {1　黄油切小块，室温下放置软化（如果黄油刚从冰箱取出，可先放入微波炉/烤箱中加热一会儿，但注意不要让黄油化为液体）。  z! E' }, j2 |# o# g; S; A$ i9 C

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$ `7 i7 f. R  j; e) r2　在软化的黄油中加入糖及盐，用电动打蛋器打发至羽毛状。: @  \5 V* q# R- I) H( Y: E9 {

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3　在打发好的黄油中分次加入鸡蛋，每次加入一小部分，每次都要让黄油与蛋液充分融合后再加。
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4　往3中倒入动物性淡奶油，不需搅拌。
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* t" c/ U9 G8 L1 @4 Z0 O! g5　往4倒入过筛的面粉、泡打粉及无花果后搅拌均匀。
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6　烤箱180度预热，把5分装到模具中后放到烤箱中，烤15-20分钟；留意表面隆起及变成金黄色即可。

应该好吃，但是专业的器具太多，要做的话应该挺麻烦的！