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烹制方法　& ~9 u' V: r7 r0 ~0 m
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材料：麻虾（半斤）、红色泰椒（15个）、泰国小青柠檬或是黄柠檬（2个）、小生姜（2块）
  x/ T, l" l" C3 m: d1 c' k调料：刀嘜纯正葵花籽油、盐、生抽。/ n* H% S3 H7 r8 V: ~2 f7 h
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; P# \: D+ `& @0 L* T7 j, Q) u( `1　将新鲜虾放入沸腾水中，煮40秒后捞起来。
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0 [# i( n9 O( S! n' q5 h0 m1 p3 n2　将泰椒、柠檬和生姜分别切好，待用。0 S/ u! L! e7 f' d6 @2 ~) }$ y0 j4 \4 @) A

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( }, e9 ]4 Q( D0 z( A3　烧热油锅，将泰椒，柠檬和生姜倒入油锅里爆香，加少许盐后转小火慢闷5分钟，待辣椒和柠檬及生姜出汁。% c8 K9 c6 l8 i. z
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4　配料出汁后，倒入焯过的虾，搅拌均匀。) l" D! e$ L8 L$ [+ x1 L

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$ K( B3 \5 ]' k+ T% P5　加入2瓷勺子量的生抽，继续闷3分钟，待虾外表上了橙黄色即可装上盘。

没吃过这个做法，看着就特别好吃的样子，从小就喜欢吃虾。

这个口味没试过应该很特别，但不太会做菜，我这城市也没得吃

额，酸辣味！不可思议的味道啊！吃虾我觉得还是吃麻辣的味道好点吧！

喜欢吃酸辣味的。就是没泰国的食材啊。

平时经常吃虾，做法比较简单；比如盐水虾、油爆虾、椒盐虾等。酸辣虾的做法还是第一次学到，是否是泰国风味啊，楼主介绍的很详细，可以在家试试，品尝不同的口味也是一种乐趣。

泰国口味，第一次见，没有泰国的辣椒、柠檬能不能用其他的代替？这个菜可以在家给小孩做着尝尝

第三步骤
3 w' z" `6 O* @1 d6 t4 Y$ S3　烧热油锅，将泰椒，柠檬和生姜倒入油锅里爆香，加少许盐后转小火慢闷5分钟，待辣椒和柠檬及生姜出汁。7 Y7 ^' @7 \& B1 b3 a. u2 x, ~1 O
要放些水吗？这样闷5分钟，会不会干完啊？

我们这有家香辣虾，师傅我认识，做的好吃极了，基本上月月到，做法有点相似。

样子看上去不错，不过对于成年人来说，量太少了吧