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雪梨百合瘦肉汤

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雪梨百合瘦肉汤

原料:瘦肉400g,雪梨1个,蜜枣6颗,百合、胡萝卜适量,姜3片。  / h2 b! M3 U$ f% \$ V5 `2 N, G

% _4 Y- c" D- m7 y0 B  I( ~  制作:  
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  1、瘦肉切粒,雪梨去心切块,胡萝卡切片。雪梨和胡萝卜不用去皮,因为果皮营养很丰富。  + q8 T" S+ v" E' [

% C' z" L! |4 [. w% t2 ?  e/ a4 _, N  2、鲜百合洗净并择成一瓣一瓣。挑选新鲜百合时应选用表皮洁白光鲜的。  5 [  O4 G6 I$ P+ R
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  3、在锅中加入5碗水,放入瘦肉、雪梨、蜜枣、胡萝卜、姜片煮开后,再用中小火炖40分钟。  # a! _. ]8 \' p9 x
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  4、在起锅前10分钟放入百合。  
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6 t, ~3 U* `; S* C, q9 o% N  5、加适量盐,即可上桌。  4 O3 A* |. P" e$ L. c
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这款汤倒是挺适合秋天去燥润肺,挺不错的,谢谢楼主!

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