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[热菜] 荷叶蒸田鸡[6P]

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荷叶蒸田鸡[6P]

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烹制方法 
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材料:田鸡(750克)、干荷叶(1张)
+ C0 T7 S$ `& |1 D, ?# J5 x7 d4 O调料:米酒(1茶匙),姜片、葱段、麻油、盐、糖、生粉、胡椒粉、味精(各适量)2 d9 @- e$ ]/ ^9 l) T
- B0 M6 _2 v$ _- }( R) r$ u
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: l! G1 s8 n" b1 将田鸡斩件,用清水洗净。- b' ]6 I7 `6 |" H0 L" k# r9 Y
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- F0 U* j8 h% s; z, G) ^2 O$ O2 香菇、枸杞和红枣都要分别用冷水泡发。
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3 加入盐、味精、料酒、胡椒粉、生粉拌匀,再加麻油、姜片捞匀。( x( p. @5 C: J  ~
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4 将田鸡放入荷叶中,枸杞红枣铺在田鸡上面,入锅蒸15分钟。
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5 取出后淋入麻油,即可。
本帖最近评分记录
  • wj无为 金币 +6 发帖辛苦啦! 2013-7-12 16:34

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第一张照片是什么意思啊,楼主难道是个女的?还是楼主的家人?

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反而第一张图片亮了,巧手贤惠妻子,这菜吃得是幸福啊

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以前很喜欢吃青蛙的,后来看了一个节目说里面有寄生虫就有一段时间不吃了,现在看到这个,又开始想念那个味道了

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看上去就有食欲啊,这么做一定很嫩的说

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