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# s+ ?, @) i2 v7 O- u烹制方法　
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) [" F' ?) s/ ^/ G材料：韭菜（1把）、白贝（1斤）+ ]# C% q) Q2 t4 e1 y6 t8 M& P3 t
调料：酱油、盐、糖、料酒、刀唛玉米亚麻籽油
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# C/ E6 _3 p: P1 ^1　韭菜洗净切寸段。8 i2 }  B! j, @& y$ V
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- @2 g! v1 l( r: S' G3 p4 q* I, b2　锅里放清水和葱姜烧开，倒入白贝，加入料酒，大火煮至白贝开口。$ _: Q" a  r" }) N
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3　剥出白贝肉，滤干水分待用。) I; S( |3 E$ p; t7 z

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4　炒锅烧热后倒入油，油热后倒入韭菜、白贝肉大火急炒。7 [7 J% J& O  ]# ~$ P3 J6 e; x# I
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: }0 [' g( J+ A5　加些许酱油，盐以及糖调味后，倒入些许生粉水勾芡，即可出锅。

韭菜炒白贝肉,这个菜没吃过，但是看了图片感觉很不错的  有机会做做尝尝

这个搭配好啊，韭菜壮阳，扇贝也是生精的，可以多吃点。

白贝应该碎壳取肉.水煮取肉是容易.但白贝的精华就没有了

这是到壮阳的，经典佳肴，呵呵，本论坛的狼友们，要常吃呀。
  b! j# H1 X9 s9 X9 m这个白贝肉，还可以用黄蚬（内河中的蚬类）

个人觉得水煮要营养多些的

韭菜是大家再熟悉不过的蔬菜了，很多人都爱吃。韭菜的特点是春天香、夏天辣、秋天苦、冬天甜。进入夏天之后，韭菜就会变得有点辛辣，吃多了会有点烧胃的感觉。所以，韭菜虽好，但是夏季时不要贪吃哦