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豉汁蒸鲮鱼腩

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豉汁蒸鲮鱼腩

  鲮鱼多刺,吃起来麻烦,但如果单单是鱼腩,那就滋味多了。在市场买了两条鲮鱼腩,和上葱花、姜、豆豉一起蒸,味道好极了,而且没什么刺,肥美嫩滑。' ]! \0 Q7 E, H! U3 F2 o
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  材料:鲮鱼腩两天,葱、姜、豆豉、生抽、盐、适量。
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8 V9 S! A" g3 {1 {/ R* g7 r3 J  做法:2 D* [. t( ^' x+ A) i7 U9 z

/ J) C' a$ _. A( G7 j4 ^  1、将鲮鱼腩洗净切好装盘。
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4 T9 \* H6 k$ n8 H$ L$ n, u& m- a  2、撒上盐、生抽、豆豉、葱花及油,然后置于电饭锅的蒸笼上./ h9 m% _7 K5 C6 Q1 H# q
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  2. 饭熟了,鱼也熟了.+ [$ z6 b5 \  Q% m6 y6 V

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0 ]# p. J. R8 L0 K4 }: g  有时候为了省时间,一些要蒸的菜用电饭锅和饭一起做,效果其实也不错
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  • 落叶归根 金币 +10 几天不见您的主题很是不爽哩!小礼送上 2007-5-14 22:36

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这样也会好吃啊 ?我认为火候方面颜色都不会很好 ,,太懒了你什么都一起干了

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