7 `+ M. F3 p4 t  n) d* i材料：猪腰子、大葱、豆瓣、生粉、盐、鸡精、姜丝、花椒、菜子油: u8 K, f9 _  s; {6 h7 a" I

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7 l% z" r$ E/ h: n$ }做法：; k) X% X7 [5 ~* h8 k  A
1.腰子从中间（横）剖开，如图切成腰花，用豆瓣、生粉水拌匀, N8 U2 s- V7 V  j( j3 f5 j9 i* K
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2.大葱切段
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3.油烧至8分热，丢入花椒粒、姜丝爆香，然后倒入腰花，大火爆炒1分钟后加入大葱，起锅前加鸡精、盐( O0 S& d$ E+ G# U. A

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不错!我明天就试试看!谢谢了!

猪腰不用先处理：2 h9 P* O5 P0 \* I# H9 W
a、起出里面的白色筋状物；b、幼盐擦洗数次，再浸清水/或过水。

:( 偶一直想做一个好的腰花菜，可惜一直没办法去味道。从来没成功过。纯粹支持一下。