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7 ]& x/ s7 T! `' d6 e% b7 u$ I5 Q烹制方法
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3 V# K! n) Y* ^% e$ P8 G材料:四季豆、松仁、百合、鸡蛋
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调料:盐、葱、生抽、刀唛玉米亚麻籽油
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1 四季豆洗净,撕去老筋,切成小段待用。
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) L% R% h8 D; y2 f/ j/ {# v2 煮滚水,把四季豆倒入煮锅里,煮1~2分钟左右。
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1 L4 [ M y" p) N- L3 i3 鸡蛋打入碗里,搅成蛋液,加些许料酒。锅里倒入少许油,锅热后倒入蛋液翻炒至凝固。
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- w$ I) q0 Y7 D$ j/ g# w! Z4 用锅中的余油炒香葱花,倒入四季豆和蛋碎,调入盐和生抽翻炒均匀。
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5 最后加入松仁和百合混合即可。