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[热菜] 四季豆松仁炒蛋[6P]

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四季豆松仁炒蛋[6P]


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7 ]& x/ s7 T! `' d6 e% b7 u$ I5 Q烹制方法 ! o- }" i1 u5 E) y! G# ~5 ?! m

3 V# K! n) Y* ^% e$ P8 G材料:四季豆、松仁、百合、鸡蛋7 v; ~) r4 J+ y
调料:盐、葱、生抽、刀唛玉米亚麻籽油$ l, d2 b' u/ l' R) r

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1 四季豆洗净,撕去老筋,切成小段待用。
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) L% R% h8 D; y2 f/ j/ {# v2 煮滚水,把四季豆倒入煮锅里,煮1~2分钟左右。
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& Q- X7 E0 F  D' e
1 L4 [  M  y" p) N- L3 i3 鸡蛋打入碗里,搅成蛋液,加些许料酒。锅里倒入少许油,锅热后倒入蛋液翻炒至凝固。5 g5 r6 y7 y: W2 ^

/ i6 G, p7 O) P7 U3 F) I  k- X   j4 C- s, T, R- u. r  W

- w$ I) q0 Y7 D$ j/ g# w! Z4 用锅中的余油炒香葱花,倒入四季豆和蛋碎,调入盐和生抽翻炒均匀。$ N8 r, m/ U! ~( ]) E2 ?; ~  `1 G- t
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- n/ [* V0 C7 N1 i. F7 J  {+ Y, E3 }7 A; p1 Q2 e
5 最后加入松仁和百合混合即可。
本帖最近评分记录
  • 日升昌 金币 +5 谢谢对版主工作的支持 2013-4-21 20:15

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简单的做法,很营养的的配料。夏季适合弄一道

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这道菜颜色丰富,估计小孩子应该比较爱吃。特别是松仁应该很香。

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回复 1楼 的帖子

很简单的搭配,有营养,色彩也不错,是一道不错的小菜

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新鲜的百合现在很贵啊,这么做感觉有点糟蹋百合了

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小清新会喜欢的菜,看起来就很有食欲,收下改天做做看

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还真没拿豆子炒过鸡蛋,一般豆角都是素炒或者配肉的

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做法简单,营养丰富,看上去很清新的感觉,不错,赞一个

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做法简单,而且荤素单配得当,比较清淡的一道家常菜

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这个菜市我们江南家乡平常菜,下酒佐饭的一道好菜,如果再加点红萝卜那就是色香味俱全了。

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