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[热菜] 咖喱豆腐【4P】

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咖喱豆腐【4P】

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【主料】:咖喱块 嫩豆腐9 Y1 Q" m' K* k( w2 [8 c

; E' [* |- D, O8 s【配料】:蒜头  青椒 红椒   胡萝卜 (加点洋葱也不错) " W" k  C  D3 P7 c: r; U

5 T8 Y) I7 W' B3 z' X【调料】:盐(可加可不加); I- v! @+ g: q( V; C
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1.青红椒和胡萝卜切小丁5 R; S* ^3 ]/ r" i8 `" p
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2.豆腐用滚水焯一下后切小块备用) z0 L0 C+ q. P8 U1 j+ U! v3 Y

( }0 o8 U% T) X* {5 H3.蒜头切沫& g2 o3 Q& ~' y: a2 @, L. ?

* N% ]$ S1 K3 x4.锅里放油,烧热后放蒜头爆香1 e, V  W' B( F" A3 K: s

$ }- a3 X" ^$ k5 i3 ^; ?+ P) A. X5.随后放入青红椒和胡萝卜丁翻炒至断生
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) r+ Z6 G% @) |5 k1 r* `4 o6.倒入一碗水,水滚后放咖喱块
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7.开最小火,用锅铲慢慢搅拌至咖喱块完全融化
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) K2 c4 w5 V3 i% |! U3 {8.放入豆腐块,拌匀即可
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  • 日升昌 金币 +2 谢谢对版主工作的支持 2013-3-7 08:56

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楼主发的图片不准外联,已经不能显示出来了。

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图片没有看到,不过也无所谓了,本人对咖喱没有任何的好感,我觉得豆腐的做法很多。所以只是纯支持一下。

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