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[热菜] 金玉满堂[6P]

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金玉满堂[6P]


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* [/ T: U- M& _& R) v9 G. w: x/ C烹制方法 
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4 @) I' }1 C  T1 C9 G/ q- L5 ?材料:芹菜(150克)、鲜百合(2个)、白果(20粒)、红萝卜(一个)、黑木耳(10克)、冰鲜鸡腿(1~2只0 t; w# {7 K1 i% ~, ~' c* k

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, W+ N; i# F; |: H- L8 l+ z8 j调味料:刀唛玉米亚麻籽油、盐、酱油、糖、生粉、蒜头
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, G1 w* K& @* b# `' M  s1 芹菜撕去老筋,切成段;红萝卜切片。' d& o1 v- S4 q

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3 S. }' f# a) i$ y! d# w8 b$ l% S( }* H0 l1 z9 v" R$ U: S  m' ^
2 白果放入热水中焯一下,去皮;木耳泡水,摘成小朵。烧热热水,把所有食材放入热水中焯一会儿。飞水时
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候放入油和盐。
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$ _. m1 G6 Y( T; `$ n7 i3 鸡腿起肉后,加生抽、糖、生粉腌一下。' C6 q! w3 @2 i+ @7 x- J9 x. Y: w7 ~
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4 烧热油锅,用热油爆香蒜粒后,倒入鸡腿肉快炒。
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8 h9 N4 ^" |- A1 n% b' o; m5 鸡腿肉七成熟的时候,倒入飞过水的蔬菜及百合,快炒,加入适量的糖调味,起锅前根据个人口味加盐,大
8 D! \; v  ?" f; n  m" @: V- h/ K+ m& M. x' U
功告成。
本帖最近评分记录
  • rnnn 金币 +2 发帖辛苦啦! 2013-2-7 00:16

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看起来还不错,就是不知道味道咋样。可惜看得见吃不到。呵呵

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信息时报的PS效果太差,P的菜肴的颜色吓死人。

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看不出金玉满堂的意思,是不是图片太少了,成品看起来一般啊。

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用鸡腿的黄色来代表金,芹菜的绿来代表碧.

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还有一道菜叫金玉满堂结良缘  实际上就是蛋炒饭  不知道这道菜怎么样 看起来材料普通 做法也很家常 但想要好吃得下功夫

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听名字就系行,过节来一盘,就是不知味道怎么样。

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用百合做菜,这属于哪个菜系来着,浙菜吧?

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这道菜的确很诱人啊!有机会尝试一下去做做。

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这个菜营养很丰富啊,颜色鲜亮,味道清淡。

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