制作步骤

• 1. 准备好食材。# A. ?: ^7 h$ ]1 X0 _
  

• 2. 白萝卜切成薄片。# o0 O% ]" S; M, o
  

• 3. 把猪血冲洗干净，切成片。8 C8 X  }% S+ v% h* x% ^1 {( o- e
  

• 4. 木耳洗净，撕成小朵。! O. V6 S" C7 w- v5 H
  

• 5. 里脊肉切片，加入水淀粉上浆备用。0 O5 Y* j: e" v0 B& z7 _- t
  

• 6. 把猪血焯水后沥干水分。
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• 7. 另起锅，注入油，爆香辣椒，下入肉片翻炒均匀。
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• 8. 烹入料酒，加入酱油 糖 盐 翻炒均匀。
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• 9. 加入适量的开水。0 z1 K, [) l% f
  

• 10. 烧开后，加入木耳和焯水的猪血。4 n/ Z( X& I; A% b3 x
  

• 11. 烧制2分钟后，加入白萝卜片翻炒均匀。0 W# Z) L$ x7 H/ L; {% g
  

• 12. 烧制萝卜片变透明后芶入薄芡 淋入麻油即可。
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小贴士猪血要到正规的大型超市购买，猪血焯水的时候加入点料酒和盐可以去到异味。

图片看不到了，这个菜我喜欢吃，估计图片也很漂亮

这个菜应该补血的效果应该不错，含铁多。不过，对猪血不感兴趣。

这个菜品应该是对体内的血管内的一些垃圾清理很有效果的。

楼主图片看不到呀  还没有吃过这个菜 感觉应该不错