[热菜] 咖喱鸡翅盖浇饭

鸡翅中 、 胡萝卜 、 洋葱 、 土豆 、 青椒 。7 r" G7 e+ @7 ^. v
. y6 v4 G$ o( h. _6 p! C2 d! z( `
油、葱姜、瓶装油咖喱、咖喱块2块、黑胡椒粉适量、料酒少许、盐。5 p2 m. ^; v  x, r+ l
* {, j6 {  w: |
1、准备材料。
8 E$ w' W$ N" H: Y" `8 A* ^8 q- T) ^$ R: g
2、鸡翅洗净沥干，在鸡翅上滑两三刀，加黑胡椒粉、少许盐和料酒腌制20分钟。7 M4 L! e$ C& x: S  a; j
7 F& x8 ?5 b; @3 L5 Y% W, N
3、蔬菜洗净切块备用。
; M0 X$ A1 T# n
2 q- C' Z( t& S+ D4、炒锅热油，将鸡翅煎至两面金黄后盛出待用。5、锅中留底油，放入土豆和胡萝卜块煸炒一会。( R7 l: M1 q8 P2 @
" E3 k) `  H  O
7、放入鸡翅，倒入足量开水，大火烧开后放入咖喱块和一匙油咖喱。
* o. [7 I- w1 t9 _- l. D
* k' r( {& ]3 n$ U8、转中火炖至汤汁粘稠时，加入青椒和盐，收稠汤汁即可。