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菜谱标签：
白菜粉丝煲鲜香煲家常菜锅子全菜系10-20分钟1-2人
; C) ~3 d2 i' _4 g7 N$ _$ ` O$ U展开全部简介 简介最大众的冬日暖身菜，方便快捷又温暖。
( ~4 Y7 \6 v3 Q" R# [3 MLG是白菜控，粉丝我俩都喜欢，丸子是我最爱，所以分工下去，大家都吃得很开心。
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# ^1 C. Q6 J' P ?" T! ?% L$ U用餐人数：1-2人 食材
- 主料
- 300g白菜
! z, N2 Q8 h) U8 l6 Q - 200g粉丝 4 b8 e, b# g% `. _+ i# J6 ]
- 250g丸子
- 配料
- 适量油
- 适量盐
- 适量香菜
8 n( K# v- c! M, t, ?5 w- o制作步骤
- 1
白菜洗好，切大块" T: W T! Y5 G
! @' `$ G. R2 s' X - 2
粉丝用水冲洗待用0 n, m: e7 A+ P* r, O* l
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锅内置油，下姜丝，，爆香
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- 4
下白菜翻炒/ V1 L+ h( b$ L; }
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- 5
另起一煲，煮开水待用（也可以用上汤）
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水开后，下翻炒过的白菜; S n+ U( V( i- C# l4 [; ~$ _
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- 7
盖锅，大火煮沸
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- 8
炒锅内下少量油，置丸子，煎至金黄/ `! X1 V# P! h$ S. M
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白菜煮开，下粉丝，用筷子压实
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搅拌均匀后，中火煮烂
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- 11
5分钟后下煎好的丸子
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- 12
煮3分钟左右，下适量的盐
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