【原创】白菜蘑菇肉丸湯[17P+2P验证] ' s+ [' s4 @+ Q/ k# Q, [材料：白菜，洋蔥，蘑菇，碎肉，盐，鸡精，胡椒粉，花生油 3 ?" b  b" p2 D5 L4 r9 U8 f* m2 a2 u& s( v; n 6 A) H) J" Y* b( m 制作过程：: Z' z; V  D3 l$ k5 X# X 1.把白菜，洋蔥，蘑菇洗干净，切成小片；$ e6 C, x: ?' u, d9 t 2.熱鍋後，放入花生油，放入洋蔥碎片，小炒出香味後，蘑菇放入小炒1分鐘，再放入白菜，小炒2－3分鐘；$ s( t$ U( J  A% Q/ ? 3.加水，煮至沸騰； 6 u# k( M9 o, Y) U1 @- y- ~4 z4.再把碎肉揉成小塊，並一塊一塊放入熱湯中，注意肉塊之間不要距離太近，否則黏在一起，再煮個5分鐘左右，把肉丸煮熟後就可以吃了。看照片就知道了。冬天吃點這個，多加點菜補捕維生素並暖身。希望大家都试试看！  g) H* S7 V& c0 {8 r  w+ a 下面是制作流程图 ; G$ A5 ]! I1 {7 C& s 1 t/ H5 X) v* `. q4 j: E; Z - z- q# O, _1 Y6 s% T1 ?" I9 m － 9 Z8 A* D% F. ?: \2 B8 @( Q  W               % ]% z  Z$ m5 f: z4 j, C9 w# @－1 x% }6 n9 l# q- f7 q      " H; o+ B! m! `9 i/ D －9 O4 |  f& Q( S* W               6 j! L, ]+ P6 t3 a0 l9 B* R － - `7 X7 {% X7 O2 |6 w4 x: t: L              ' p4 l& j: x7 }. S" M. @" p' q3 ] －. J* W7 s5 r8 @               & {4 M- {; J/ K － : @; M' I* e4 f4 Q7 t# X                 Y. l/ N- ]  F3 N6 C8 h－3 r6 O4 z& {; c- W2 t5 w                , o( L; \" ?8 H$ |" D& K－ ; S, I5 |: ~( c               ! l9 l8 N6 D  R－& N# Z: e2 v* u& M" H8 m) l0 {                * w' V" D2 A: U－ & D- Y% W; W# G, P1 C/ ~               . [: L% A* s- K! J- H  y3 Y－4 R5 f+ W( i. f( Y% a; d4 n& m7 X2 m               + C2 d2 p3 X! Q- R1 E. {1 [9 } －1 }0 e9 z; x! I                4 v% i) Y- b! M) i－ * v, ]8 [6 J, D8 S, t" e* f; E" Z2 S              , h: b2 H  h& A3 @ －. n6 S. y8 J/ c8 ?! Y                8 B; o+ ?, ~" s( T9 b' S－2 p' \, @: @- \8 Q4 J- F( K                / e; o7 e' h; y7 ^3 G) O－ - u+ m6 V$ C* T/ \: q2 q; _# F            ! b- ?& S5 C6 K1 ~0 c －1 i- o6 N0 z! @3 y: O' `% q4 f           ! Y0 Z+ X) x  F5 X7 z$ S9 y9 b: Y6 u－8 X- x1 U% y8 u& |        8 E* E% L5 H6 m8 Z. p9 a6 {4 G( `7 x' C: Q' K2 X ' V: q9 I/ r/ |# r- `9 J0 g

# x1 u! h% G1 t0 o1 P, l8 M, n

手工制作肉丸很辛苦的，嘿嘿，红心第一个送上
. z% h1 T/ D# J! h. m; Y0 G不知道你的肉是自己剁的还是超市买的肉碎

不错不错，这个菜自己家中也能做。就是肉丸麻烦一点。

这肉丸做着有点难度啊。改天自己试试做做看。

不知这白菜是大白菜还小白菜？看照片像小白菜，个人觉得应该最后放小白菜，这样白菜颜色不会煮黄。假如是大白菜，建议蔡里再加点粉丝，味道会更绝。

你的这个丸子做的卖相不怎么好，不过这汤还是值得一喝的，都是提鲜的东西

看样还是挺不错的，吃起来是怎么样的呀 ··俺不吃蘑菇

前面的都好办 就是肉丸难做 买的又感觉味道不太好 唉

这个肉丸子还卖相不好啊 做汤是极品啊。

东西太多，汤太少了，造成卖相很差。3 S0 |6 C) R9 `. N& e( {% H
肉丸用的肉末剁的也不够碎，汤建议飘几篇小葱