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[热菜] 红烧辣鸡块[6P]

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红烧辣鸡块[6P]

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" F/ X! U9 V) ?" O" h* [烹制方法 
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: k/ K( w2 \& \/ o6 A3 q6 _' u材料:鸡(半只)、青辣椒(2根)、蒜(5瓣)+ R+ Y$ @" d! ~. c
调料:刀唛玉米亚麻籽油、糖、盐、料酒、花椒、八角" O6 }# r$ D' V

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& j! {7 _( U# m, L* x1 鸡切成麻将大小的块状;蒜拍扁,切末。5 x7 D# A( L5 `8 i
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% |' T' F3 N% L' [" K1 v& O2 加入料酒,酱油,花椒,八角,加盖煮至八成熟。& b8 d* }7 H5 r; j
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- e  p; t2 A6 T* b* P3 将青辣椒洗干净,切成辣椒圈。1 k- U4 c8 m7 A& g' q9 i
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3 i- o- b3 V' Y) \6 n2 r4 加入辣椒、蒜,继续翻炒至汁收干,用少许盐调味,即可出锅。  B1 A5 j3 E1 \' l7 b) ~
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5 烧热油锅,油滚后加糖,转小火等待糖完全化开,将鸡块放入,炒至水收干。
本帖最近评分记录
  • rnnn 金币 +2 发帖辛苦啦! 2012-11-25 23:56

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下个星期田有空学下,就是没那么多调料。差点味道

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看着就有食欲,看他们一家真的很幸福啊。完美的家庭,身体是革命本钱,所以吃是最重要的了,锻炼身体保卫自己吧!

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我觉得用整只鸡做这道菜不太合适,用鸡腿或鸡翅中会好点

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照片确定是您自己本人吗?人好,菜也好,最好一张颜色很正

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LZ做的菜肯定全家人都爱吃,都很幸福的样子

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这道菜看着色香味俱全啊,周末了买菜来做做看

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看着就食欲大增

这道菜还真是色香味俱全啊,做法也挺简单的,一定要试试。

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这个做法简单易用,小孩喜欢大人更喜欢,谢谢。

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今天午饭吃的鸡做法跟这差不多,要少加油,不能太腻。

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