1、先将米粉下开水烫一下，捞出滤水。8 S4 i/ S9 g6 p, N# G

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. w" h1 j" H% E6 x# p0 v2 n# r( b2、准备配料，黄瓜条，番茄，和姜。早上吃点姜，有如参汤。, y0 [. }9 s; x' |8 {
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: f/ F# f& a; Y! t- C处理一下。% e! p! J! F: n5 i) C2 k" V

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再切点葱，一会配上颜色好看地。, Z+ E8 ^$ r' F# l' |  _' X
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3、锅内放油，准备开始了。
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4、先炒鸡蛋一个，然后趁余油炒番茄，黄瓜。断生就该加米粉了。
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- B2 \! F& R) |9 q+ J. M5、再入盐，胡椒等调料后，再加葱准备起锅了。5 w6 r' I7 F, r6 p4 [4 D* s# P
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6、成品出来了。
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+ u8 ~  }  T% `验证下：
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我最喜欢吃炒米粉了  简单又好吃  下次你可以做做其他味道的

南方人最喜欢的菜啊。  

冒似不咋的，不过楼主这诚意倒是真的感受到了，支持这做法

炒米粉感觉油多些好吃。楼主炒的配料都是素的，加些瘦肉等，口味会不会更好些？

楼主手艺还行,我上次从超市买回来的米粉,里面很多杂菜...然后我就直接下锅炒也忘记烫米粉了,结果就是很难吃..后面拉肚子了

还有是干炒 把米粉炒到半焦 那感觉香 唯一不好控制的是肉不能老 蛋不能老 菜不能黄 这就有点难度了吧

哈 好小的番茄。  非常家常的炒粉。 不过这个粉 好像太短了吧~

饿了，流口水中，顶一个，加油

南方人爱吃米粉我们这边市场都没有卖的
; l  c% I: h3 \) g! C6 F  N; y出差去广州吃的干炒牛河 很棒