1、先来做我最喜欢吃的冻豆腐，得提前至少12个小时。要是想吃更沙的那种，得要一周以上。
: |  ?5 l- G8 y3 z4 \! `
: W% M+ b+ B4 l' |
) h9 W4 q. x: ^3 v6 r放进冰箱里面。
3 m4 R7 t, {$ ^2 u$ g6 f0 H" l
: A) X$ T4 [) C! [9 i1 c3 ^
: j$ }2 \" O+ I2 d2、将猪腿肉切块放进锅内，去掉血水。
2 K& C) n1 O% l7 N( `
+ x+ Z+ n5 o5 ]! X" [/ b4 w8 D# y% p8 ?" I+ U$ f
3、去掉血水后，重新放水，加入辣椒、桂皮等香料，进行炖汤，得要1个小时才成。3 @4 G6 o. Y2 L# O2 {
- c9 E' W/ K- Z- ~) A
  A8 I; f9 I- W' K7 j
4、在此期间，冲冼一些青菜，如葱，土豆，洋葱之类的。
1 `6 j* i+ s/ ?- e- A' x3 C
/ c4 v; Y: N+ W1 c# z5 y% t" u. E3 s$ g& j
4 J7 o' k9 b/ V8 Q

' N+ @; g+ ]7 e' u5、还有土豆片和已经成了的冻豆腐。只有两个人吃，所以量有点少。( C; x- b/ T6 |0 ~( V: O

' Z) P. q: d, ~8 s7 ]0 a. h, [0 z2 q: r# P! f
给我做的冻豆腐来个特定。7 z, M% k/ s7 M0 f

6 y1 J( J6 t. q( l5 ]. J/ h. f. {! w% C( e) _* U) j' N' }
6、可以将豆腐加入先煮了，豆腐不怕煮的。盖上盖。
. ?4 O( ^; z2 V# T0 P; i9 U: y$ f8 \1 h" N+ N$ w

* K8 V  v7 i) k, f. B4 r; p7、这是我买的调料，要是自己能做点香油之类的调料也行的。
0 m) g0 W  O- y: H# i5 p, C4 d
/ q" z, P1 h# D7 r3 U. q% j: [) D6 S. o* X/ a( B# c
8、马上准备开吃了$ ^- T3 ~' x, X7 p; c
0 w' z0 ]- J( o+ h  s  o/ }

: |( n- K# Z8 h3 \3 g! J验证来了：
1 q! ~8 P  D1 e7 A4 Q! o/ G- s$ b7 [0 F" ?
/ a" U# s7 O, J& J2 H( O' m

楼主的生活也太简单了点吧？两个人吃就这么点菜哦？还有，猪肉焯水不用倒掉原来的水的吧？因为猪肉的膻味没有羊肉狗肉之类的浓，我一般都是撇掉上面的浮沫就可以了，要不都没有肉味了，而且看楼主放的肉跟水的比例也大了点，你准备的菜少所以水感觉多了些……不过看起来还是不错的，清淡也是一种不错的选择，谢谢楼主分享。嗯，对了，还想问一下，那个韭菜花酱味道怎么样呀？没吃过，一般在哪有卖？

你这个也实在太简单了一写了，最起码的也的弄点羊小排提一下味道啊

秋冬季节吃火锅最好了,还暖活,三四个人不错

我觉得如果是火锅的话，用猪肉做汤底也许会偏油腻了，一大锅的时候不觉得，但当汤底涮过的东西越来越多，汤汁越收越干的，汤汁里的脂肪分子就会开始呈现密集状，那么一顿火锅的收尾就会变得很有负担了。当然，可以通过增加蔬菜入食的比例来调节。不过我还是建议以骨头做汤底，骨胶原带来的香气其实比肉要好且不易有肉腥味。仅供参考

当窗外寒风凛冽、雪花飘落的时候，坐在温暖的家中，与三五好友围桌而坐，吃着美味的涮羊肉，喝着老白干，互相调笑，今夕何夕。

火锅是冬天最好的饮食，一边欣赏外面的雪景，一边吃着热腾腾的火锅，别提有多美了。

LZ就冻豆腐么，配菜是不是少了点啊。看了LZ的帖子才知道冻豆腐也可以自己做

这火锅也没有调料包，量倒是挺多的，真没这么吃过。

涮的样太少了啊，可以再多加些菜肉的种类啊，不过，现在十月了，应该是吃火锅的时候了