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[小吃] 番茄糖葫芦[5P]

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番茄糖葫芦[5P]


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8 A& h+ H( U7 a' C0 e) l' R# u烹制方法 
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材料:白砂糖(100g)、麦芽糖(20g)、清水(40ml)
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4 Z* S) O! R; w0 |2 x/ \  `4 C2 E1 小番茄清洗干净后,沥干水分,用竹签串成一串。4 B& h3 L9 a; h8 p5 W

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, }5 B& t) ~, r! K6 y2 将白砂糖和麦芽糖放入锅中,加入40ml清水用小火熬制,待糖浆泛起白色泡沫时,再继续熬2分钟,即成糖浆。2 l9 H2 w; F" u. Z/ z5 B/ j

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3 用筷子将串好的番茄夹起,放入锅中均匀地裹一层糖浆。; g4 a; o9 K4 Q4 O8 @# j( r/ E
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3 E7 i) v5 z) q4 在碟底抹上一层油,将葫芦串置于平盘里放凉,使糖浆凝固成糖衣即可。
本帖最近评分记录
  • wang99533 金币 +2 谢谢对版主工作的支持 2012-9-19 08:03

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这个小番茄也可以换成提子啊什么的,酸酸甜甜的就让人流口水。

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不过这种小番茄是转基因食品哦。
5 `1 l( m% U# m- i3 t  u和小孩一起做,这个想法不错。

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看起来不错到时候自己操作下看看味道怎么样

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