+ l0 g' f7 ~ x0 ~3 D1 r

# X( y3 }2 H3 R' J4 @: s' N C8 b# ]原料:鸡翅中,土豆,胡萝卜,青红尖椒,盐,老抽,咖喱,葱姜,蒜片
6 j% w/ i% A n咖喱鸡翅的做法
( b; Z1 O' s7 I; R V/ B* u" k3 R+ ~9 m1、鸡翅中用老抽、盐,腌制一会儿。
, b1 o' k: |% ~1 v5 B6 S* K
2、土豆去皮,洗净,切滚刀块;胡萝卜洗净,切滚刀块;青红尖椒洗净,去蒂和籽,切菱形块。
, I7 V' r6 |# Y2 v3、炒锅置火上,烧热,放入腌好的鸡翅中,煎至两面金黄。盛出。
+ e. e5 L( ^( M& U
, G z$ I8 T1 C4 j P6 d' } D0 d
4、锅中放油,烧至5成热,放入葱姜和蒜片,爆香。
/ z+ Q+ X1 K# z2 t$ ^
5、放入土豆块和胡萝卜块,翻炒。
9 }2 C) W8 B5 \4 a; l
3 ]* L$ ? ~. Z; N8 p- z: t
6、放入青红尖椒块,继续翻炒。
" l3 B6 D' q) v# l; |0 {' r, j G
7、放入煎好的鸡翅中,翻炒,加入清水,没过鸡翅中。大火烧开,炖10分钟即可。
" ?* R1 a2 n6 [2 _: `
A4 V" t6 s: l2 e