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[热菜] 豉汁带子蒸豆腐[5P]

tasmansea135

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1楼大中小发表于 2012-9-14 13:35 只看该作者

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豉汁带子蒸豆腐[5P]

　　烹制方法　

　　材料：豆腐1盒，带子6只，葱花少许，蒜蓉少许，豆豉少许。

　　调料：盐、酱油

　　

　　1　豆腐切件，抹些许盐，平铺在碟上。

　　

　　2　将带子剥离贝壳，洗干净泥沙。

　　

　　3　将带子抹上盐、油，放在豆腐上。

　　

　　4　拍些许蒜蓉及豆豉，撒在带子豆腐上，淋些许酱油，上锅蒸约8分钟。

　　

　　5　出锅前，加上葱花即可。

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静夜金币 +3 发帖辛苦啦！ 2012-9-14 16:18

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chun7405

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2楼大中小发表于 2012-9-14 14:43 只看该作者

什么地方美食啊，豆腐很好

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静夜金币 -2 注意你的回复质量! 2012-9-14 16:18

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kss111

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3楼大中小发表于 2012-9-14 15:11 只看该作者

配料简单，方便制作，看起来味道应该不错。试试

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wyc522

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4楼大中小发表于 2012-10-4 23:09 只看该作者

看起来卖相很好，就是不知道味道如何。

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午夜-之狼

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5楼大中小发表于 2012-10-5 13:47 只看该作者

豆腐

有点新意，原来豆腐还可以这样做呀，自己动手试试

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piaoxue555

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6楼大中小发表于 2012-10-5 14:03 只看该作者

现在真是食品的安全问题，肉类都不太敢吃，豆腐是比较健康安全的食物吧，很有创意的做法，楼主好好！

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baileiwen

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7楼大中小发表于 2012-10-5 14:08 只看该作者

看着就让人眼前一亮啊，非常清爽，而且做法简单，材料易取，是一道非常实在的家常菜

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baizgccc

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8楼大中小发表于 2012-10-7 15:05 只看该作者

配料简单，方便制作，看起来味道应该不错。是一道非常实在的家常菜

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devlin

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9楼大中小发表于 2012-10-7 15:25 只看该作者

豉汁和扇贝不是很搭吧？蒸扇贝用金银蒜就好了啊。至于蒸豆腐，每块上面放一小勺XO酱，效果应该比扇贝要好

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