[其它] 面包黄油布丁[6P]

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烹制方法　: y3 K% L, j% v4 ~) m! |* W

6 }- R+ D0 L, A, m$ _7 ~3 z8 h材料：全麦面包（2片）、黄油（30g）、葡萄干（30g）、鸡蛋（1个）、柳橙（1个）、牛奶（200ml）、红砂糖（10g）
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1　柳橙清洗干净后用擦皮器将橙子皮擦成碎屑。葡萄干清洗干净，沥干水分备用。% p4 ^- t+ I9 O

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2　切去干硬的面包皮，然后将面包片切成1cm大小的面包丁。8 K" U# p1 E1 y2 d0 c

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3　黄油放在锅里加热溶化成汁后淋在面包丁上，拌匀，让每一块面包都裹上黄油汁，接着撒上葡萄干和橙皮屑。' i9 z& ?0 v' W9 m5 v1 w# R' M
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4　将鸡蛋磕入碗中，加入红砂糖搅打均匀直至松软；牛奶煮热。* m/ p3 t9 M0 g7 l

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5　将加热过的牛奶倒入蛋糖混合料中搅匀，淋在面包上（不能没过面包），以强微波加热4分钟，待布丁凝固成形后取出，静置5分钟即可。