香芋南瓜烩虾仁

香芋南瓜烩虾仁
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材料：小南瓜一个，虾半斤，芋头一个' X( J0 H: y5 t" s
做法：8 d3 Y- W7 A9 z# ^$ {& v& T9 P4 L
1、南瓜小心切去上盖，去掉瓜囊，挖一些瓜肉出来，剩下的南瓜整个放进微波炉高火叮6分钟。* P0 K9 i& d3 U, e; Y
2、芋头去皮切丁
! k$ `# J, B- ^( l2 [/ i0 f3、虾稍微烫熟一下，剥壳待用
/ N: X' T" P# Q4、锅内放少量油，把芋头丁炒一下，加3杯水烧开，等半熟之后加加南瓜煮至南瓜软身，然后放虾仁，
# l' y! \+ g0 t, P0 g* }5 h) K煮滚就可以了，不然虾会太老，加盐调味，最后起锅前加点生粉水打个芡，使汤汁浓稠一些，如果不喜欢可以不加的，把成品装进南瓜里就可以啦！' W, K9 K, p! o' E* H8 b' U9 s9 d* o0 F
这个菜调味料只放盐就可以了，特点是非常香糯，鲜甜！/ K' N1 L  S2 j* P  l

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香芋南瓜烩虾仁
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材料 ! k0 p* `4 f* ^! l# l; D8 g4 J( g
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材料粗加工后 . V1 n! g2 E+ V3 @4 O
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微波炉叮熟南瓜盅
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/ V0 k  w+ F- Y4 o6 Z制作过程
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7 A& w  F; w0 w0 Z5 c成品
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虾仁很新鲜