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% S  G) V; e- |9 a烹制方法　
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5 R# U% Q9 C7 f1 {7 q材料：蒜苗（4根）、绿豆芽（150g）、金针菇（200g）、香菇（200g）、红菜椒（约10g）、洋葱（约20g）、姜（5g）' ^/ m& W4 d2 A
调料：生抽（5ml）、香油（5ml）、盐（2g）、刀嘜橄榄芥花籽油（15ml） ! x. v1 @3 Z6 p

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1　绿豆芽去尾洗净；蒜苗去掉根部老硬的部分，清洗干净，切成3cm长的段。/ x, q2 j7 e# X3 Z) d

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; _8 B5 x& B9 M* w2　金针菇去掉根部，清洗干净；新鲜香菇切成细丝；红菜椒切成细丝；洋葱切成碎。
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3　将炒锅中的油烧至六成热，放入洋葱末和姜末，稍微翻炒。
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, T3 z* ?, i7 B; Q) K+ S2 Q$ e0 N9 z4　出香味后，将切好的蒜苗段和金针菇以及香菇，放入炒锅中，调入生抽，令食材炒至变软。
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( g) s' M; l( Y6 H/ |5　放入绿豆芽和红菜椒丝，翻炒两下，加入盐和芝麻香油调味即可。
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过程还是比较简单的，不用加胡椒和鸡精等一些调料么