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[凉菜] 苦瓜酿香蕉[6P]

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苦瓜酿香蕉[6P]


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3 z! ?7 h: [6 X+ k- j: A/ x% C1 o夏季吃苦瓜是最适合不过的了,苦瓜的营养价值丰富。苦瓜能够清热解毒,与香蕉搭配既有解毒排毒的作用,. ~8 j5 g2 s& O- k- N4 x& I, H

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* H5 ~& y$ t" ~6 f# Q! V因为香蕉有清热润肠,促进肠胃蠕动的作用。这样身体里的毒素经苦瓜清除后,通过香蕉发挥作用排出体外。. F$ U# T4 _% U* U: {1 x  f: J
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$ o3 b+ X4 X3 V9 N夏季由于天气的闷热,好多人都不愿意出门,整天呆在空调屋里,很少排汗,这样身体的毒素就会积攒的越来越多,
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从而引发各种疾病如:脸上长痘,皮肤过敏,便秘等等。经常吃苦瓜酿香蕉就可以缓解清除体内的一部分毒素,% S, B3 a' V" _( w& ?. y. z
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1 _. A, d1 B1 G. S还能起到减肥,祛痘的作用。做法简单,非常适合上班族以及不经常运动的人。" Q6 |0 p! @- t. D7 G; g9 y1 B$ t

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苦瓜酿香蕉5 W. r8 f: I, h! M: K5 R

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: U0 g: @" A2 e原料:香蕉2根、苦瓜2根% I3 T& |' [/ ^0 g
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调料:蜂蜜' _* O( v2 {. h" q4 m

0 G3 Z: a' Q% H, V【营养价值】
( m  u+ l! a  O8 ^3 {8 E9 m/ n苦瓜:苦瓜味苦性寒,具有消暑清热,解毒、健胃、除邪热,聪耳明目,

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润泽肌肤,强身,使人精力旺盛,不易衰老的功效。另外苦瓜还有降低血糖作用
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, u6 _7 M3 ~/ K. N. w% x4 L香蕉:香蕉味甘性寒,具有清热润肠,促进肠胃蠕动,治疗便秘的作用。
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) j( ^/ U- I/ d8 [/ X; x, E做法:& V9 Q: b: ^' U( x. Z

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" ~  h8 S4 v/ s6 b, [) K1、把苦瓜洗干净。$ N* h; D+ H" F/ D* ?
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2、切掉两头。
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3、准备一根筷子。
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& a8 d0 a4 P4 ]  p3 R+ x4、用筷子把苦瓜瓤穿透,并清理干净。
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5、香蕉剥开三分之一处。* ^" h2 T$ v9 m+ J- u5 `0 v) T

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6、把苦瓜放进热水中焯一下。, d7 Q" m5 H4 |: [

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5 k4 t! ~3 z0 R  |6 j7、把香蕉塞进苦瓜里。
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' U% ?7 f$ C* ~4 W% u1 G8、塞的时候要用香蕉皮裹着。; H/ ?$ u2 c- \

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9、把塞好的苦瓜切成片,就做成了。4 u5 d; B7 {7 \+ u

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; ~, `6 T% a9 B成功三要点:& a- E- M2 s5 V7 o
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, e9 t! U, \3 o* H) F1 z1、选苦瓜的时候要选大,选肥一些的苦瓜。
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2、苦瓜用热水焯一下会变软,塞香蕉的时候很容易就塞进去了。' P' R+ P" h5 v) r; \( g

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; B! D. Q1 `; c  X/ O4 J5 g3、香蕉剥开三分之一处,这样会避免往苦瓜里塞得时候折了。  
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* v" M) r' `/ O* N[ 本帖最后由 付小宝 于 2012-8-9 14:36 编辑 ]
本帖最近评分记录
  • rnnn 金币 +4 发帖辛苦啦! 2012-8-10 01:01

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精彩图片和电影要看,身体也不能凑活,健康也要跟上,筒子们,吃好,喝好,玩儿好。

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我估计这道菜比较悲催,香蕉那么甜。正好把苦瓜的苦味凸显出来了,肯定越吃越觉得难吃。

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苦瓜好是好就是苦味太重很多人难接受,去除苦味有比较难,自己做了很多次效果都不好,要不是焯水时间长了苦瓜太烂了,要不就苦的不能吃,想楼主请教去苦妙招,不能吃苦啊0 0

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有苦有甜,这种撞味对于味觉的刺激真不是大部分人能享受的了得,不过改天我也试试。

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好像一种水果沙拉一样。做法很新颖,但是,苦瓜苦,香蕉甜,味道能融合一起,好吃吗?

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好像一种水果沙拉一样。做法很新颖,好吃吗?

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