[热菜] 咸肉蒸百叶[10P]

原料：咸肉一小块，百叶。
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# h: b) T% }$ T. ]) ^5 l步骤1：咸肉洗干净，然后切细片装盘。
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步骤2：加姜片，一些料酒酒，上蒸锅里蒸。
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步骤3：百叶放温水中泡一下，沥干水分切比较宽点的丝条。
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步骤4：我这个锅蒸咸肉用了20分钟，反正你们自己掌握好时间，蒸熟为止然后取出咸肉。
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将咸肉蒸出的汁，倒入装百叶的盘中，稍微加点鸡精，上锅里再蒸10分钟。
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* L; _# Z2 t- L/ c- H3 v步骤5：熄火然后加一些葱花，焖个2分钟后取出。" e1 q9 m, i- D& G/ m

, E% S2 B  {* e" K1 b+ @% j个咸肉百叶下饭非常好吃，可惜一点是我做的这个菜，汤汁烧一了一点，如果你们家里有一些清汤的话，可以加到百叶里，然后和咸肉一起蒸10分钟比较好。，没有就算了，
/ {+ i* ~7 _; U6 u3 N这样吃也很香的，千万不要加盐了，除非你家的咸肉不咸。8 O: G5 H& v1 v1 W3 f) O

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