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4 H3 `7 S" |9 I- B+ ~5 h$ S4 l( l烹制方法　, F) D/ O  _: ~0 H

6 t" u1 L7 L4 H材料：节瓜(2个)、手打猪肉丸（适量）、支竹（适量）、清水（适量）
) M8 L; p/ ?% b  A调料：盐、刀嘜纯正花生油# `/ v) K# d2 y! P/ e

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3 W- z( C' c8 \7 I8 f- N1　节瓜刮皮，洗净后切片待用。9 ]+ x. n0 a$ `" S% |7 x
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  n' n6 p% I* _! `* R2　准备手打猪肉丸。/ F! M" P1 g' f+ O
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# y& _. g8 o9 a4 E3　支竹掰成小段放清水里泡软。
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4　起镬放油将节瓜爆香后加入适量清水。# b8 |; K! r0 C
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5　节瓜汤滚起后，放入肉丸加盖煮约十分钟，将支竹放入略煮一下，最后放盐调味即可。

夏天吃节瓜肉丸汤最好了，可以解暑，不错！

楼主的节瓜肉丸汤看着比较清淡，正适合炎热的夏天食用，但不知楼主主的节瓜是什么样的一种瓜，我好像还是头回听说过呢

我也有疑问，节瓜是什么瓜啊，楼主能给说说吗

好像很麻烦的样子。我水平不行啊。不过还是谢谢了叫我家人去煮。我明天也去吃。