前天就已经把肋排腌制,冰箱呆了一晚上.等它彻底入味
& |0 @ u( {2 d: Q3 B5 c' K7 N这次的烤肋排换了一种新的方法,用冰梅酱做主料,头次试,用了一半肋排,尝下味道如何后再决定另一半肋排的做法;
! Z9 d m# F. c4 _冰箱取出肋排后用锡纸包严实就扔进烤箱,200度烤了50分钟;味道超出了偶滴想象,实在是太好吃了,比起以往的任何一种做法都似乎美味很多,推荐大家尝试!这次小胖给出了9分的高分哦
& w7 l2 j% d1 G材料:肋排
$ q3 A- k) U1 ~( U& r3 ]- x" y3 z4 v腌料:冰梅酱,生抽和少许五香粉;
! l F% F8 Q9 a8 [) y! w- Z肋排加4匙左右冰梅酱,生抽和五香粉后放密封盒扔冰箱等待入味,一般是4小时以上,我是放了一个晚上的;
( @ k7 Y( O. L, D, L5 y5 L取出后直接扔进烤箱,等待即可;
1 N2 i$ v+ h4 e
$ S$ X Z6 N( G2 l& l
2 l3 G( b) l" w: Z" }. E
$ Z- K$ T7 y4 L) Q% j8 M( A
$ v- Y5 T3 Q8 V3 x n* v2 Q
& e F$ x+ Q$ k0 \/ ]
2 R2 f( a3 R( w6 G
1 ^ |! c* {) n0 G/ p) H4 E