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& y3 m7 t7 @9 O烹制方法　7 S7 a8 N, M  p% y: D, H& n3 G
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材料：莴笋、胡萝卜、香菇、腊肠　调料：刀嘜橄榄芥花籽油  盐
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$ g0 L( Q( w  X" L' O6 G7 f1　莴笋以及胡萝卜去皮洗净，切丝。( F& j' o1 @- J, k5 C
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2　香菇泡发至回软，同样切成细丝。
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3　腊肠稍微冲洗一下，切成片状；同时烧热油锅，把腊肠放入炒锅里炒香。7 t0 p3 j- F% S
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5 A  q* S  \* g& V3 h4　再倒入香菇丝和胡萝卜丝翻炒1分钟，倒入莴笋丝翻炒。) z+ m8 Z; R! v7 O, a
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, @7 x1 f  ~. |! e* j3 ]5　淋入少许清水不加盖煮至莴笋断生，用一点点盐调味后即可。

颜色搭配的不错，让人看了就有食欲，清脆可口

看到楼主的图片我想吃腊蹄子炖藕了，那味道简直没得说

腊肉，我最喜欢的食材。这样做肯定很好吃，我还爱吃腊肉炒饭，那真香。

那味道简直没得说v这样做肯定很好吃，那真香。

腊肉莴笋做干锅。味道也是好恰的不的了。我自己做过

这个菜颜色不错的捏，能不能试试凉拌的做法捏