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0 E0 O+ [' Q* U2 g烹制方法　0 d; v. G  b1 A

; X% S3 s5 ?+ w9 _: y& I材料：鱿鱼须、芹菜、胡萝卜
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: U+ @" G# u1 S1　鱿鱼须切段，芹菜以及胡萝卜切段。
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2　锅内烧沸水，下鱿鱼须略烫一下捞出待凉。
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3　锅内放少量油，下芹菜、胡萝卜翻炒，加酱油、料酒、味精、糖、十三香粉、少量盐。
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4　下鱿鱼须翻炒，最后打芡出锅即可。

简洁易懂
) x- W/ ^% R2 p$ S( N估计我抄出来自己自己吃

终于学会做鱿鱼了 下次自己来。很简单的吗 谢谢楼主

这菜说实话 我比较有心得
; X+ {* p  m, Y我建议这菜做干煸的 鱿鱼用粉面子抓户

看着就超好吃呢 回来 我去试试 楼主分享的好

鱿鱼很喜欢吃。特别是烤的
( C1 f, \4 A, `8 G( w; v2 y( F我介绍一种我们家鱿鱼的做法：  h# h' ?* J$ d- v% g4 l
新鲜鱿鱼一条，洗剥干净，切小块2 c# N* r* l( `! Y8 M
准备平菇和青椒
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3 ^) x. }' G( I. D用姜葱爆香油锅，下鱿鱼，到变色，放入平菇和青椒，加水，鱿鱼要多烧一会的。; D' G6 {" m+ R' H6 D% x) q! c
然后，根据口味放调料，我一般只放盐。5 Q  s$ f5 d$ z; k% S
最后很关键，出锅后，乘热撒孜然粒进去。0 U# V2 K+ }: V* U2 d+ @
口味清淡，孜然很香而且去腥。

鱿鱼好像比肥肉还长肉呀，不太敢吃，谢谢楼主了。

楼主要说明一下,翻炒一下要炒多长时间?如果时间掌握得不好的话,那炒好的鱿鱼就不爽口的

喜欢吃鱿鱼，但是切花刀很费劲，要斜着切，还不能切断，很考验刀工啊

其实做鱿鱼很简单，看你喜欢怎么煮，水煮最简单，水一放盐一放在放点作料把鱿鱼放下去煮开就可以了，味道也还是可以的，我个人喜欢爆炒的，在放点辣椒。