药膳核桃松饼

7 d; `# \6 l5 |" d
6 D- }4 Z1 |. p! X
材料：
- s: \9 Q3 b" V# f) \  s2 d! a7 G( H' K6 D3 P% e0 H* j0 |$ |. J" q
药材－－葛根３钱、黄耆３钱、麦冬５钱、甘草１钱、核桃１汤匙 * U) q3 w6 U# K
/ h/ T/ a( ^' B' k
食材－－松饼粉２００克、蛋２个、橄榄油５０克、牛奶５０ＣＣ、砂糖２０克（４人份）
1 T% ~$ l6 }/ b, z4 C9 l& R3 J　　 # s+ @/ I: h: O$ i) y
　 1 \  ]! D2 r, Z' ?2 @* t: N/ b# \
作法：
7 @9 o: D6 C7 I$ d' ^3 x4 ~1 W9 @4 Q% d: U
１．将中药材加６００ＣＣ水，浸泡约半小时，大火煮滚后转为小火，煮约１小时，待药汁剩约５０ＣＣ即可熄火，过滤后待凉备用。
1 E" q0 U* R# d2 o% B8 O. T
% _' e1 I5 U7 A* A; g２．先将蛋以打蛋器打到起泡后，依序添加加药汁、牛奶、砂糖，待混合均匀后，慢慢倒入松饼粉中，混合均匀后，洒上核桃，即可倒入松饼器中，待熟后即可食用。