胡萝卜含丰富的维生素A、维生素C，能增强肝、肾、性腺活力，玉米含丰富的碳水化合物、维生素，此道汤品健胃清热、益阴，并能降烦安神。并且制作简单方便，色泽丰富，营养丰富。

　　　



1、红萝卜两根，切块。



2、玉米二条切成小截。



3、新鲜猪骨一斤，切成3-5厘米的段。

  



4、准备蜜枣二粒或红枣五粒，生姜四片。



5、排骨放入滚水中氽烫，捞出，用冷水冼净沥干水分备用。



6、锅里放入清水，放入猪骨、玉米、红枣、生姜熬40分钟。



7、将红萝卜放入锅内，加水烧开后改中小火煲半小时，最后下盐调味，待汤色转为浅白色即可。



8、胡萝卜猪骨汤就这样熬成啦，装盘。

[ 本帖最后由 皛歮尛 于 2012-5-1 19:05 编辑 ]

这道汤应该很补身体吧，做法也简单，下次有机会自己做一做，楼主辛苦了！红星送上！

这个汤倒是看着挺清淡的，夏天可以考虑做做试试

这道汤非常不错，我经常喝，对身体很有滋补作用。

不错啊 这么热的天气适合煲汤喝 营养又多水分。

这个汤很不错，老婆经常煲的，非常好喝而且非常滋润，值得常常喝！

这个貌似也是大补啊，冬瓜枸杞排骨汤，也是人间珍品

这汤一下很滋补啊；很有营养；适合夏天做袄；只有夏天才有新鲜的玉米啊

很有营养的汤玉米里面含有大量的卵磷脂，胡萝卜素在胃里有脂肪的情况下才能被人体有效吸收

这道菜我也坚持做的，很有营养的，对身体虚弱的人很滋补的。