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4 y' l& J2 @5 D2 m+ h( w- i. ^2 ^烹制方法
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材料:木瓜、花生、排骨、姜
5 }& G! g- N* G$ w调料:盐
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3 x) F% Q/ Z) n9 y* Y2 ?; J! E4 c1 花生要提前用温水泡,排骨放开水中大火煮三分钟左右,夹出备用。
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! h, l& `9 N4 {0 |; g. @2 木瓜削皮挖去核,切小块备用,再准备一片姜。
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3 骨头和花生一起放入瓦煲大火烧开后转小火开始煲。
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! Q! Z. e& v' t4 半小时后把木瓜和姜放入一起再煲二十分钟,加入适量盐再煲十分钟就可以了。